Puglia
Matices de una sola identidad
Puglia, con sus olivos centenarios y su clima mediterráneo, es la cuna del aceite de oliva virgen extra italiano. Las tierras de nuestros socios se extienden entre Bitonto, Palo del Colle, Terlizzi, Andria y Corato, en el corazón de la Murgia barese.
Coratina, Ogliarola, Peranzana, Cima di Melfi, Leccino: cada cultivar expresa el carácter de su microclima. Desde las colinas del Gargano hasta la llanura de Bari, desde el Tavoliere hasta la Valle d’Itria.
Explora
el territorio
Descubre las cultivares y los territorios
donde crecen nuestros olivos,
distribuidos por las seis provincias de Puglia.
Un pacto de responsabilidad
Desde la planificación de la cosecha hasta la molienda, desde la certificación IGP hasta la comercialización directa: cada paso está trazado, controlado, garantizado.
Más de 10 técnicos especializados asisten a nuestros 1.350 productores: protocolos de almacenamiento y molienda, monitoreo fitosanitario provincia por provincia, formación continua.