Bio IGP Puglia
Organic PGI · Extra Virgin Olive Oil
Frasca
The same PGI quality, in a certified organic version (CCPB srl). Olive groves grown without pesticides or synthetic substances. For those who consciously choose a lower impact.
- Estrazione a freddo entro 24h dalla raccolta
- Filiera corta: dall’ulivo alla bottiglia
- Acidità < 0,2% — qualità extravergine garantita
- Tracciabilità completa — origine Puglia certificata
Certificazioni
IGP
BIO
Caratteristiche del prodotto
- Cultivar
- Blend cultivar IGP Puglia
- Zona di produzione
- Puglia
- Raccolta
- Ottobre — Novembre
- Molitura
- Entro 24h, estrazione a freddo (<27°C)
- Acidità
- < 0,3%
- Formati
- 250 ml, 500 ml
Profilo sensoriale e abbinamenti
Profilo sensoriale
Scheda organolettica
Medium-light fruitiness with delicate hints of fresh grass and sweet almond. On the palate, smooth and harmonious, with restrained bitterness and pungency. Clean, delicate finish.
Abbinamenti gastronomici
Raw fish, carpaccio, delicate salads, steamed vegetables, light first courses. Perfect for everyday cooking.