Biologico
Organic · Extra Virgin Olive Oil
Frasca Olio dalla Terra
Chosen by those who want a clean, genuine oil. Organic olive groves, without pesticides or synthetic substances. Controlled and certified by CCPB srl.
- Estrazione a freddo entro 24h dalla raccolta
- Filiera corta: dall’ulivo alla bottiglia
- Acidità < 0,2% — qualità extravergine garantita
- Tracciabilità completa — origine Puglia certificata
Certificazioni
BIO
Caratteristiche del prodotto
- Cultivar
- Blend cultivar pugliesi BIO
- Zona di produzione
- Puglia
- Raccolta
- Ottobre — Novembre
- Molitura
- Entro 24h, estrazione a freddo (<27°C)
- Acidità
- < 0,3%
- Formati
- 250 ml, 500 ml
Profilo sensoriale e abbinamenti
Profilo sensoriale
Scheda organolettica
Light fruitiness with hints of almond and green apple. On the palate, delicate and harmonious, slightly sweet. Pungency and bitterness barely hinted at. Fresh, clean finish.
Abbinamenti gastronomici
Raw fish, salads, delicate bruschetta, steamed vegetables, baked desserts. For those seeking a light, genuine oil.