Aceite de Puglia IGP: el pliego de condiciones que protege la identidad de nuestro virgen extra

La Indicación Geográfica Protegida Aceite de Puglia es el primer reconocimiento IGP dedicado exclusivamente al aceite de oliva virgen extra de una sola región italiana. El pliego de condiciones establece requisitos estrictos: aceitunas cultivadas en Puglia, molienda en almazaras de la región, análisis químicos y panel test en cada lote. Frasca es uno de los principales productores certificados IGP, con una cadena productiva que garantiza trazabilidad completa, desde el árbol hasta la botella. La certificación representa una garantía para el consumidor y un valor añadido para nuestros socios comerciales en Italia y en el mundo. Cada botella con el sello IGP Aceite de Puglia cuenta la autenticidad de un territorio único.